MENU of Motsu Bistro MUGIBO-YA

ディナー~自家製ソーセージ.jpg

自家製ソーセージの鉄板焼

480円

豚挽き肉にコリッとした食感の“ガツ”などのモツを入れ、特製スパイスで調味しました。どこにもないモツソーセージ。

ディナー~肉のテリーヌ.jpg

肉のテリーヌ

300円~

鶏レバー、鴨、豚ネック、ベーコン…と数種のお酒を贅沢に使用。低温でゆっくり火を入れる事で、しっとりと柔らかいパテに仕上がります。当店ではお客様のお好みに合わせた“測り(センチ)売り”でご提供。厚いほどお得です。

ディナー~麦房家のもつ煮.jpg

ディナー~野菜のテリーヌ.jpg

ディナー~茹でタン.jpg

ディナー~野菜の鉄板焼.jpg

ディナー~ハチノスのカリカリ焼.jpg

ディナー~ホルモン鉄板焼3種.jpg

ディナー~鶏と温玉の焼めし.jpg

ディナー~フランボワーズムース.jpg

shopcard.omote.jpg

ランチ~鉄板焼チキン.jpg

ランチ~モツバーグ.jpg

ランチ~ハッシュ・ド・ビーフ.jpg

Lunch

Lunch Time

Served everyday(11:30~15:00 (LO:14:30))

ランチ~モツバーグ.jpg

オフィスワーカーの為のセットは三種類。
A.ハッシュド・ビーフ&バターライス
 700円
 〔サラダ/スープ付〕
B.モツバーグ
 950円
 〔バターライス、サラダ、惣菜、コーヒー〕
C.週替りランチ
 900円
 〔バターライス、サラダ、惣菜、コーヒー〕
 例:色々ホルモン鉄板焼、
   ロールキャベツ、
   鶏挽肉のホワイトシチュー etc‥
●お得なデザートも各種ございます。
 200円

Dinner

Dinner Time

Everyday

_MG_8803.jpg

“モツ鉄板焼”と“オリジナルホルモン料理”の2本柱が特長で、テーマは「ワインに合う新ホルモン料理」。
人気の「モツ」と「ガブ飲みワイン」のコラボです!是非、新鮮なモツと作り手こだわりワインを堪能してください。

Wine

Wine Time

Everyday(18:00pm - 22:30pm)

_MG_8843.jpg

70種以上のワインを、自ら手にとって選べます。愛好家の方も初心者の方も満足していただけるよう幅広く品揃えしております。
葡萄のキャラクターを楽しめるよう、リストは品種別にセレクトいたしました。オススメのグラスワインも常時7,8種類ご用意しております。
ボトルワイン 2800円~
グラスワイン 480円~

Party

Party Time

Everyday

宴会料理.jpg

木の温もりを感じるあたたかい雰囲気の店内。料理が充実している宴会は楽しいこと間違いナシです!
とってもリーズナブルな価格に、「名物料理」を入れた充実コース。幹事さん、絶対オススメです!
お1人様 4000円~<飲み放題付>
前日までのご予約にて承ります。
(4名様~)

Catering

Catering Service

Everytime

「ケータリングもやってます!」

お客様のご指定した場所へ出張サービス致します。例えば、ホームパーティや結婚式、2次会、会議、コンベンション、プレスの発表会、展示会、オープニングセレモニー・・・と様々なシチュエーションで、お料理・サービスをご提供致します。
もちろん、ドリンクだけや、軽くつまめるフィンガーフードだけ。といったケースも承ります。格式あるパーティでも、カジュアルなパーティでも、お客様に合わせた自由なスタイルで演出可能です。
お料理は欧風料理がベースですが、ケータリングにつきましては、和・洋・中と柔軟さをもって、ご要望にお応えします。又、厨房設備のない、貸ホールや屋外スペースなどのパーティには、キッチンカーによる調理も可能ですので、現地にアツアツのできたてを提供する事も出来ます。
(ご予算・パーティ規模によります。)

ご予算は総額10万円~ 承らせて頂きます。コスト・パーティコンセプト・メニューなど、お気軽にご相談下さい。

モツでビストロ

20110706- 004.jpg牛や豚、鶏を余すことなく美味しく食べ尽くす"肉食人"の為のお店です。新鮮な内臓は臭いのではなく、個性的な香りがあります。この香りを消し過ぎず、個性を生かす調理法でワインラヴァーに愛されるホルモン料理を提供します。

関連リンクLinkIcon